Ceny jabłek w Polsce znacząco wzrosły, osiągając obecnie poziom 83 groszy za kilogram. Ten nietypowy wzrost jest wynikiem szeregu czynników, które wpłynęły na sytuację na rynku owoców w kraju.
Spadek podaży jabłek i zmiana rynków zbytu
Obecnie wiele polskich sadów zbiera niemal każde jabłko, co skutkuje spadkiem podaży na krajowym rynku. Dodatkowo warunki pogodowe w tym roku były nietypowe, co przyczyniło się do mniejszej ilości owoców dostępnych na rynku. W rezultacie ceny jabłek znacząco wzrosły, a prognozy sadowników sugerują, że wiosną mogą jeszcze bardziej wzrosnąć ze względu na oczekiwany wzrost popytu.
Jabłka deserowe trafiają głównie do Holandii, zmieniając dotychczasowe trendy handlowe z kierunku wschodniego na zachodni. Sytuacja ta spowodowana jest niską podażą pomarańczy w obu Amerykach, co sprawia że rynek zaczyna poszukiwać alternatywnych źródeł soku owocowego m.in. w Polsce.
Warto również zauważyć rosnące zapotrzebowanie zagranicznych konsumentów ze względu na popularność polskich jabłek za granicą.
Sytuacja ta stanowi wyzwanie zarówno dla producentów jak i konsumentów owoców w Polsce. Trend ten może mieć istotny wpływ zarówno na branżę sadowniczą jak i portfele kupujących.
Źródło: TVP3 Łódź
